辣白菜的腌制方法

辣白菜的腌制方法

切好的白菜加盐腌制24小时,苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱,再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和...
白菜的做法

白菜的做法

把白菜洗净后斜切成薄片,葱姜蒜切成末,起锅烧油后把爆锅调制的葱姜蒜末倒入炒出香味,再放入白菜炒至略微变软,最后把酱汁倒入炒至白菜六七成熟,加入水淀粉翻炒几次后,...