包饺子的方法

包饺子的方法

家常包饺子时需要拿一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住饺子皮的两边,用力往里面一掐饺子便可包好了。另外也可包月牙饺子,取一个饺子皮放...
鸡汤面的做法

鸡汤面的做法

鸡汤面的做法 雪还在下,早起就白茫茫的一片了,听说外面气温已下降到零下8度。早上给家人煮了鸡汤面,热乎滋润的吃一碗才让出门。 提前煮好的母鸡汤,文火中慢慢煲煮而...
牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法

牛肉馅饼的做法 一个饺子皮上放满馅料,铺平摊匀。然后盖上另一张饺子皮,将圆形边缘捏合紧实。放平锅里烙熟,即成馅饼。不放油,发面的,干烙至馅饼变得白白胖胖的皮稍焦...
菌菇鸡汤拉面的做法

菌菇鸡汤拉面的做法

菌菇鸡汤拉面的做法 为了吃一袋速成的酱汤拉面,提前煮了半只母鸡。然后,用鸡汤煮面,鸡剔骨拆肉,拌成手撕鸡。有面有汤还有肉。 【菌菇鸡汤拉面】 材料:母鸡半只,姜...
荠菜包子的做法

荠菜包子的做法

荠菜包子的做法 早春的荠菜最鲜美,古代一众的大V文青,都对荠菜情有表白,苏东坡、李时珍、汪曾祺。 都赞美过荠菜“一鲜抵五味”“菜中甘草”“荠菜粥明目利肝”等等的...