海参扇贝粥的做法-腊八极鲜滋补粥
腊八，准备了海参粥。只是海参本身无味，需要加有滋味的一起煨、焖、炖汤什么的才好。据说广东人做的红烧大婆参，里面酿了肉呢。所以...
炸油条的做法-蓬松又好吃的油条
鸡汤面的做法
鸡汤面的做法
雪还在下，早起就白茫茫的一片了，听说外面气温已下降到零下8度。早上给家人煮了鸡汤面，热乎滋润的吃一碗才让出门。
提前煮好的母鸡汤，文火中慢慢煲煮而...
阅读 249 views 次 鸡汤面
青麦卷的做法-细腻柔软绿馒头卷
青麦卷的做法-细腻柔软绿馒头卷
给馒头简单升个级。加点青麦粉，最天然的颜色，做成白绿两种面片。卷起来，切成段，蒸熟即成超美丽的绿色馒头卷，柔软清香，好吃又好看...
阅读 543 views 次 馒头
金元宝蛋饺的做法
金元宝蛋饺的做法
首次做蛋饺，做到第三个就开始漂亮成功了。不到一分钟做一个，个个均匀又好看，真的像金灿灿的大元宝，过年必备品。之前看过别人做的，一把饭勺，一双...
阅读 245 views 次 蛋饺
牛肉馅饼的做法
黑芝麻肉饺子的做法
黑芝麻肉饺子的做法
过年，包饺子，老少围坐齐动手，是热闹又温馨的场景。若将饺子包成跟传统白色不一样的，是不是既有新意，还更好吃难忘了。
先试验了把，和面时加了...
阅读 216 views 次 饺子
韭黄豆腐水饺的做法
韭黄豆腐水饺的做法
大年初一头一顿，必吃素馅的饺子。这是徐州传统，预示来年全家都要素素净静平平安安的。老人们包素馅的饺子，都喜欢放点馓子拌在馅料中。这样就甭管...
阅读 257 views 次 水饺
蔓越莓黑芝麻汤圆的做法
蔓越莓黑芝麻汤圆的做法
有关汤圆皮。
因为糯米粉不像小麦面粉那样有筋性，所以有人喜欢先煮熟一个小糯米面团，再跟大面团揉在一起，说这样延展性会好很多，不开裂。
我...
阅读 229 views 次 汤圆
菌菇鸡汤拉面的做法
菌菇鸡汤拉面的做法
为了吃一袋速成的酱汤拉面，提前煮了半只母鸡。然后，用鸡汤煮面，鸡剔骨拆肉，拌成手撕鸡。有面有汤还有肉。
【菌菇鸡汤拉面】
材料：母鸡半只，...
阅读 232 views 次 拉面
南瓜奶酪豆沙包的做法
南瓜奶酪豆沙包的做法
金灿灿胖鼓鼓的豆沙包。记忆中金黄色的豆沙包，是小时候每到过年姥姥都要做的玉米豆沙团子。我做的，现代了点。
南瓜泥和面，营养好吃还有了自然...
阅读 228 views 次 豆沙包
脆煎馒头片的做法，蛋煎馒头片的做法
脆煎馒头片的做法，蛋煎馒头片的做法
煎馒头片，经典早点之一。就是不知啥时候起，它有了个洋气的说法，叫“剩馒头的华丽转身”妥妥给经久不衰的香脆好吃又升了个档次，更...
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