腐竹怎么做好吃

腐竹怎么做好吃

起锅烧油倒入五花肉炒至变色出油后,加入冰糖和水转小火炒干水分,再转大火炒出焦糖色。然后倒入八角、桂皮等辅料和水再次炒干水分,加入五花肉、腐竹和老抽翻炒上色,
紫菜汤的做法

紫菜汤的做法

首先起锅烧水放入洗净的紫菜,待紫菜烧开之后,再倒入蛋液略微划散煮成型并撒入葱花,最后再调入适量的盐、香油调味,这样美味的紫菜蛋汤就完成了。紫
鱼丸的做法

鱼丸的做法

将鱼肉馅和所有的食材混合搅拌均匀后,反复摔打肉馅一段时间,再把丸子放入水烧开的锅内煮至变成白色浮出水面,捞出控干水分后,放入油锅
家常小炒鸡胸肉

家常小炒鸡胸肉

 家常制作小炒鸡胸肉需要用淀粉、老抽、生抽和盐腌制鸡胸肉几分钟,再把腌制好的鸡胸肉放入加油烧好的锅内略微炒熟并立即取出,最后把芹菜、蒜、辣椒放入锅内炒...
芝麻酱的做法

芝麻酱的做法

起锅烧至5成热后,放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微发黄,再把炒好的白芝麻放入容器内,加入食盐、冰糖和芝麻油打制成泥,放凉后用玻璃瓶装好,一份醇香的芝麻酱就做好...
酱牛肉的做法

酱牛肉的做法

起锅烧水放入香料包和牛肉煮开,依次加入油、酱油、葱段、姜片、盐、冰糖和水大火烧开转小火慢炖2~3小时。煮好的牛肉等锅内的汤快放凉时取出切片装盘,美味的酱牛肉就完...
大头菜的做法

大头菜的做法

起锅烧油放入蒜片炒出香味后,放入猪肉条翻炒至肉色变白,再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味,加入卷心菜大火翻炒均匀后,倒入适量食盐并再次翻炒均匀,就可以做成美味的大...
茭白的做法

茭白的做法

起锅烧油放入葱段大火炒出香味后,放入茭白小火翻炒至变软,再倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色,加入适量清水、糖加盖焖煮。最后撒盐调味,淋入少量水淀粉收汁,美味的油焖茭白...
烤箱怎么烤五花肉

烤箱怎么烤五花肉

首先将五花肉洗干净放在盘中控水,然后把五花肉切成薄片。随后将准备好的盐、白糖、花椒粉等调料搅拌均匀。最后在烤盘上刷上少量的食用油,开烤箱180°预热五分...
猪蹄汤的做法

猪蹄汤的做法

在制作猪蹄汤的时候,一般先将猪蹄清洗干净后出水,黄豆提前浸泡3个小时左右,再将猪蹄放在砂罐中,加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等,炖一小时到一个半小时,用筷子戳猪...
鸡汤的做法

鸡汤的做法

去掉血沫的鸡放入锅内,加入足量水、姜、葱和料酒大火煮开后,撇去浮沫后转小火煲制1小时左右,再用勺子撇去鸡汤上的油脂。最后放入泡好的枸杞、盐和胡椒粉煲制10分钟左...
鸡蛋煮几分钟能熟

鸡蛋煮几分钟能熟

鸡蛋洗净放锅中,加水大火煮沸,转小火盖锅煮10分钟,煮好后捞出过凉水剥壳就可以食用。煮鸡蛋需要10分钟左右准备材料:鸡蛋、水1、鸡蛋清洗干净后,放入锅中2、加入...