如何发酵纯全麦面粉

如何发酵纯全麦面粉

想要更快发酵纯全麦面粉可以兑入少量中筋面粉,再倒入少量温水搅成絮状,之后倒入调制好的酵母水,并揉成面团。将面团放入盆中盖上保鲜膜置于温暖的地方进行发酵,当面团发...
小米粥的功效与禁忌

小米粥的功效与禁忌

小米粥是一种营养价值很高的健康食品,经常食用的话能起到健脾和胃、补血益气等功效,可直接熬煮食用,或者放入一些红枣、红豆等食材熬煮,但在平时中对于体质虚弱的人是不...
土豆怎么做好吃

土豆怎么做好吃

土豆制成凉拌土豆丝比较好吃,先将土豆去皮清洗切成丝状,放入水中浸泡20分钟时间,将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水,放入切好的青椒、葱花,倒入食盐、白醋...
驴肉馅儿饺子怎么做

驴肉馅儿饺子怎么做

制作驴肉馅饺子时,需要先将盐、陈皮、茶叶、水放入锅内大火煮沸,再把驴肉放入锅内浸泡片刻去除腥味。之后将驴肉和胡萝卜、木耳等材料切成碎末,同时将这些材料混合搅
山药可以烤着吃吗

山药可以烤着吃吗

通常情况下山药是能烤着吃的,这样不仅对人体无害,还能有利于人体的健康发展,可将其清洗干净后去皮,再切成薄片后烘烤,经常食用的话能起到补血益气、滋
茄子的做法

茄子的做法

制作家常茄子时,可先将茄子清洗去皮切成块状,放入适量食盐腌制10分钟,挤出水分,起锅烧油放入葱姜爆炒,下茄子翻炒5分钟,加酱油盖上盖子小焖一会,茄子变软后下青豆...
酸辣粉放什么调料

酸辣粉放什么调料

酸辣粉的调料主要有油芹菜、香菜、葱、蒜泥、食用油、盐、花生、花椒、保宁醋等材料,制作酸辣粉需要先将花椒、葱、豆芽、大豆、辣椒油等材料熬煮成的汤冲烫手工红薯粉
凉粉的做法

凉粉的做法

锅内倒入香油烧热,倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味后,往锅内加入料汁,小火煮出香味够关火放量,再将放凉的料汁都浇入凉粉内搅拌均匀,美味的凉粉就完成了。凉粉的制作方法...
水果沙拉的做法

水果沙拉的做法

把切好的芒果、小番茄、梨和苹果混合倒在紫甘蓝上面,淋上沙拉酱后,搅拌均匀即可做成美味的水果沙拉。水果沙拉的制作方法准备食材:芒果、火龙果、
山楂柿子可以一起吃吗

山楂柿子可以一起吃吗

通常情况下山楂和柿子是能同吃的,它们在营养成分上不会造成很大的冲突,且营养价值高,经常同吃的话能起到补血益气、促进消化、润肠通便等功效,但在平时中不要吃太多,否...
牙签牛肉的做法

牙签牛肉的做法

起锅烧油倒入腌制好的牙签牛肉煎至金黄后,另起锅烧油,油热后放入胡椒粉和辣椒粉小火炒香成香料。最后将炒好的香料盛出倒入装有牛肉的锅内翻炒均匀至牛肉完全熟,美味的牙...
晒李子干的做法

晒李子干的做法

晒李子干需要挑选新鲜并且无破损的李子,用淡盐水浸泡半个小时,再用清水冲洗,在锅中加入适量的清水放入李子,直至李子的外皮出现裂开的现象取出,放置光线良好的环境中晾...
龙眼和桂圆的区别

龙眼和桂圆的区别

龙眼的外形略显干瘪,果肉颜色为棕褐色,果肉水分较少,口感较为甜腻,可放在阴凉处长时间储存。而龙眼个体饱满,果肉呈白色,水分较多,果肉嫩滑且味道香甜,储存时间较短...
薏米粥的做法

薏米粥的做法

首先起锅烧水,再加入浸泡好的薏米和红豆,盖上锅盖开始熬煮,等到红豆熬煮至软烂后,往锅内加入适量白砂糖,搅匀并继续煮制片刻,这样美味可口的薏米粥就完成了。薏米粥的...
山茱萸怎么吃

山茱萸怎么吃

山茱萸是一种药用价值很高的中药材,在平时可将其与粳米一起炖煮食用,再根据口味加入一些红枣、白糖等,或者将其与排骨一起熬汤服用,可有美容养颜等功效,
山楂干会过期吗

山楂干会过期吗

山楂干会过期,一般山楂干的保质期在6个月左右,并且要将山楂干和干燥剂一起保存在密封的瓶子或者袋子里,同时,为了防潮变质,通常会放在有良
手抓羊肉窍门

手抓羊肉窍门

烹饪手抓羊肉之前要准备食材和佐料,手抓羊肉窍门是将羊肋排放入热水中加料酒焯一下,既可以去血水还能去膻味。热锅烧开水后加入盐、老抽、桂