扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法

首先将火腿切成丁,鸡蛋打入碗里加盐、葱末后拌匀,将鸡蛋放入油锅中煎炸成金黄色,加入放入、葱末、胡萝卜、火腿翻炒均匀,再加入盐、胡椒粉拌匀,再放入米饭后翻炒就行了...
西兰花的做法

西兰花的做法

把西兰花洗净掰开,胡萝卜切条,大蒜切末,西兰花和胡萝卜一起焯水后捞出。锅中烧油放大蒜末,翻炒均匀后加入西兰花和胡萝卜,翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐即可出锅。西兰...
青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

在制作青椒鸡蛋的时候,首先将准备好的青椒和葱姜切开备用,将鸡蛋加盐后搅拌均匀,将鸡蛋放入油锅中后,待鸡蛋两面黄的时候就可以装盘,再将青椒和葱姜放入锅中,加鸡蛋倒...
皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法

准备大米、皮蛋、肉,大米洗净放入锅中,开大火煮开。把肉切碎放入锅中,把皮蛋切碎,等肉煮至变色后放入锅中,最后撒上盐、味精,搅拌后即可出锅。皮蛋瘦肉粥做法准备食材...
微波炉泡面的做法窍门

微波炉泡面的做法窍门

微波炉泡面相比普通的泡面更加好吃,因为用到了两个小窍门,首先需要用热水刚好没过面饼加热,这样的泡面每一根面条都饱吸汤汁,味道非常醇厚。其次,要多次分开的进行加热...
蒜蓉虾的做法

蒜蓉虾的做法

起锅烧油放入大虾炸至金黄色盛出后,另起锅烧油倒入姜、蒜和小米椒炒出香味,再倒入炸好的虾、调入盐、蚝油、蒸鱼鼓油翻炒均匀。最后撒上葱花翻炒均匀,美味的蒜
牛腩柿子的做法

牛腩柿子的做法

将牛腩洗净后焯水片刻,再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香,之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟
奶油蘑菇浓汤简单做法

奶油蘑菇浓汤简单做法

想要做奶油蘑菇浓汤,准备好食材之后先把蘑菇、生姜、西芹切好备用,烧开水之后加入生姜、黄油并熬煮蘑菇。把蘑菇煮好后去除生姜并放入搅拌器内,加入面粉、奶油等食材之后...
酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法

酸菜鱼需先将葱姜蒜等洗净切好,锅中烧油放入酸菜炒干捞出,另起锅烧油倒鱼头鱼骨一起炒,加入清水熬白倒入酸菜等。之后捞出锅内食材,将其铺在碗底,将鱼片放入锅内煮一分...
馅饼的面怎么活才软

馅饼的面怎么活才软

馅饼的面用热水和才软,热水能烫坏面粉中的面筋,半烫面能使馅饼柔软并且带有一定的嚼劲,口感较好。将面一半用热水和,一半用凉水和,之后将其揉在一起,制作出的馅饼十分...
如何煮出完整的红豆

如何煮出完整的红豆

想要煮出完整的红豆,可先将红豆放入清水中浸泡一个晚上,使其更容易熟,将泡好的红豆放入电压力锅中,根据自己的喜好加入适量的冰糖,加入少量的水直至没过红豆,盖上锅盖...
羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜的做法

起锅烧水放入羊肉焯烫后,再捞出洗净备用,再将羊肉、姜片和水放入锅内大火烧开转中小火煲制40分钟,最后将白萝卜放入继续煲制15分钟,出锅前放入枸杞、小葱,调入鸡精...
凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法

起锅烧油放入干辣椒、花椒和盐炒出香味后,盛出油和底料并撒上白芝麻搅匀成辣椒油,再把处理好的黑木耳、小葱、小米椒、蒜混合在一起,淋上调制好的料汁和辣椒油搅拌均匀,...
泡菜的做法

泡菜的做法

起锅烧水加盐融化放凉后,加入八角、花椒、干辣椒和白酒调制成料汁,再将所有料汁倒入装入切好的胡萝卜、芹菜和包菜的容器内搅拌均匀,密封好搁置在阴凉通风的地方1~2天...
水煮鱼的做法

水煮鱼的做法

水煮鱼片需要先把青菜炒好放入碗底,起锅烧油放入葱蒜花椒炒出香味、倒入豆瓣酱炒出红油后,把鸡精、盐、酱油等调料倒入调味,再把鱼片放入锅内煮熟,最后将锅内的食材都放...