(每日小学生早餐)豆芽金针汤面的做法/菠菜虾皮蒸蛋的做法[CANDEY]
原标题: 豆芽金针汤面 + 菠菜虾皮蒸蛋 + 牛奶 + 橙子
豆芽金针汤面:妈妈的好朋友送来一大扇排骨,是别人家刚杀的自家养的猪,爸爸给剁开后送来,马上就炖上,跟肉店里买来的味道太不一样了,因为不是育肥的猪,肉比较紧,炖的时间要长一些,平时买的排骨炖一个小时多点儿就脱骨了,这个要炖三个小时,炖出来的汤是白白的,真香! 于是,今早煮面,加了一小半骨汤提味儿,又加了豌豆芽和金针菇,只盐调味儿,最后点点儿香油。汤浓白鲜美,豌豆芽清新爽口,味道很美妙!
菠菜虾皮蒸蛋:菠菜焯烫好,充分挤干水分,切碎,虾皮切碎,一起加入打散的蛋液中,调入适量凉开水,入蒸锅小火蒸熟,吃时淋上点儿番茄酱。