坛子鸡培训
适合对坛子鸡感兴趣,有想开坛子鸡店的创业投资人群报名学习。
课程学制:大多数学员3-5天能完全掌握学会
课程详情
就业方向
本套坛子鸡课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,菜市场周边等地开个坛子鸡店,当然您也可以选择购买一台小吃车做流动经营。
课程简介
坛子鸡采用秘制卤水,新鲜嫩鸡,小火慢慢卤制,滋味入骨、香飘悠远。适合于开店经营,也可以一个小推车,四处流动销售。
传授品种
学习卤制:整鸡、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗。学会了这些您今后还可以卤制更多品种哦。
课程内容
1:卤水
第一步,主要系统学习如何使用各类中药材熬制卤水。这里这点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2:糖色
第二步,主要系统学习如何使用天然食材,按照科学方法熬制糖色。
3:原料处理
第三步,主要系统学习各类原料的清洗、腌制、去腥等知识。
4:卤制
第四步,主要系统学习如何用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。
5:保存卤水
第五步,主要系统学习如何将卤水按照传统方法保存,延长使用时间。
最新优惠
学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!
优惠政策
1、免费提供公司商标;
2、提供免费技术升级;
培训保障
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
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咨询电话:18757129216(唐老师),QQ:2171591526
地址:杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430
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提示:先咨询,在考察,最后报名学习!
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