武汉鸭脖培训
适合对武汉鸭脖感兴趣，有想开武汉鸭脖店的创业投资人群报名学习。
课程学制：大多数学员3-5天能完全掌握学会
课程详情
就业方向
本套武汉鸭脖课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，商场超市，学校门口等地开个鸭脖子店。
课程简介
鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡
全国。
课程内容
1：卤水
第一步，主要系统学习如何使用各类中药材，按照标准比例熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候控制、调味等知识。
2：原料处理
第二步，主要系统学习如何处理各类原料，比如：鸭脖子、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭胗、毛豆、千张等。这里重点学习肉类的去腥、腌制等知识。
3：糖色
第三步，主要系统学习如何使用天然食材炒制武汉鸭脖专用糖色。
4：卤制
第四步，主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习掌握卤制时间、火候、上色等知识。
5：卤水保存
第五步，主要系统学习如何使用科学方法保存卤水，延长卤水的使用时间。
最新优惠
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优惠政策
1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；
培训保障
1、签订培训合同，包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
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咨询电话：18757129216（唐老师），QQ：2171591526
地址：杭州市江干区九堡客运中心胜稼路与九乔路交叉口亿龙商务楼430
网站：http://shaokao.tangyanshui.com/
提示：先咨询，在考察，最后报名学习！
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