红糖包子的做法_家常红糖包子的做法【图】
妈妈来广州看我，特别让她给我带了些红糖出来，家里的红糖才正宗香甜，第一次用红糖做了包子和馒头，自己做的就是感觉好吃，呵呵。
用料
主料面粉300克干果(杂锦)110克
辅料红糖45克酵母3克
红糖包子的做法
1.面粉加水，酵母，红糖，揉成光滑的面团。
2.面团发酵到两倍大。
3.面团取出排气。
4.面团分成若干剂子。
5.准备好杂锦干果。
6.取一块面团，擀成面团，加入干果。
7.捏成包子的形状。
8.做好所的有包子，进行二次发酵，时间15-20分钟。
9.包子移入蒸锅内。
10.蒸上20分钟，关火五分钟后再掀盖。
11.开口笑包子蒸好了，呵呵。
12.红糖香味的包子下牛奶或豆浆当早餐，都是很不错的搭配。
烹饪技巧
1、面粉和酵母的比例为100：1。
2、面团要发酵到两倍大才开始整形。
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