南瓜紫薯肉包子
做法：蒸口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料南瓜200g紫薯200g
辅料中筋面粉(600g)五花肉(500g)花生油(适量)芹菜(300g)鸡精(3g)茴香(5g)酵母粉(10g)酱油(10ml)细香葱(10g)姜(5g)
功能作用贫血胃调养神经衰弱滋阴补肾健脾开胃
做法：蒸口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料南瓜200g紫薯200g
辅料中筋面粉(600g)五花肉(500g)花生油(适量)芹菜(300g)鸡精(3g)茴香(5g)酵母粉(10g)酱油(10ml)细香葱(10g)姜(5g)
功能作用贫血胃调养神经衰弱滋阴补肾健脾开胃
南瓜紫薯肉包子的做法
1南瓜紫薯洗净切块；
2将装入南瓜紫薯的笼屉放在锅上大火蒸20分钟；
3蒸熟的紫薯用刀碾压成紫薯泥，和面粉放在一个盆里，放入酵母。(根据紫薯的多少适当加入水的多少）
4合成面团后盖上保鲜膜进行发酵；
5南瓜也同样用刀碾压成南瓜泥，加入酵母；
6在和成南瓜面团后进行发酵；
7发酵好的南瓜面团在案板上揉成面团后松弛5~8分钟；
8调好的猪肉芹菜馅；
9面团松弛后搓成长条，揪成剂子，在擀成包子皮，包成包子；
10包好的南瓜包子放入特百惠笼屉里继续饧发10分钟；
11发酵好的紫薯面团，在案板上揉成面团松弛5~8分钟；
12同
9一样；
13同
10一样；
14将饧发好的南瓜与紫薯包子的笼屉放在锅中冷水开大火15分钟，不要马上打开盖子嘘5分钟后再取出；
15蒸好的紫薯南瓜包子；
中国美院硕士开设的书法高考培训班（有需要了解的扫码加微信）
