(每日小学生早餐1)果仁米糊的做法/松饼三明治的做法[CANDEY]
早餐:果仁米糊 松饼三明治
老吃吐司三明治,这次换一换,来个松饼三明治。
松饼做法:鸡蛋一个,牛奶75克,面粉75克,糖8克,盐1.5克,进口无铝泡打粉3/4茶匙,搅匀,倒入松饼模(图1,这次用的硅胶模),180度15分钟左右。
三明治原料(图2):
生菜,洗净。圣女果,当水果吃。
黄瓜,切片或用削皮刀削成薄片。
芝士片,终于买到对口味的芝士片了,比以前买的那些牌子好吃N倍!
黄金猪扒:猪里脊先切成小肉块,再两面锤松,均匀淋上料酒,撒上盐和黑胡椒,冷藏一夜。早上起来将肉片两面依次粘淀粉,蛋液,面包糠,放入热油里中小火煎至两面金黄酥脆(图3)。
组合:
烤好的松饼取出,两个一组。一个松饼上依次放生菜,猪扒(图4),铺上一片芝士片(图5),放上黄瓜片,再放一个松饼(图6),就OK了。(松饼本身有咸味儿,猪扒也调过味,芝士味道也够,所以搭配出来的味道已经很好。喜欢更浓重味道的,还可以在松饼上淋些千岛酱)
搭配饮品:
果仁米糊:熟米饭1小碗 4个核桃(取仁掰碎) 1/3杯葵花籽仁 1/3杯黑芝麻 2茶匙糖,全自动豆浆机,米糊OR倍浓豆浆功能。