蝉衣包子
做法：蒸口味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：1-2小时烹饪时间：20分钟
主料豆腐皮适量猪肉适量菠菜适量苦瓜适量花生适量栗子适量虾仁鲜适量
辅料黄花鱼(糜适量)香菇(适量)葱(适量)姜(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)洋葱(适量)木耳(适量)蒜(适量)辣椒(适量)彩椒(适量)食盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)花椒(适量)沙拉酱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)八角(水果)豆油(适量)白糖(适量)
功能作用营养不良美容补虚养身滋阴补肾
蝉衣包子的做法
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。但今天小编为大家介绍的却是不需要发酵的蝉衣包子，没见过吧！一起来学习一下！
1准备材料
2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味
3加入一个鸡蛋，搅拌均匀
4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅
5加适量盐搅拌均匀
6将蝉衣腐皮取出，切成大小合适的片状，用两层包馅
7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上
8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可
9装盘
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