小南瓜豆沙包的做法_小南瓜豆沙包的家常做法大全怎么做好吃

1准备好红豆沙馅料。2小南瓜一只。3将南瓜去皮去瓤切大块入高压锅煮熟。注：水只要放一点就可。4将南瓜压成泥加入面粉和酵母粉揉成光滑面团，温暖处发酵45-60小分钟。

5将发酵好的面团，再次揉均分成若干小剂子，大约每份40克。6取一小剂子压扁，包入豆沙馅，大约12克。7收口向下，用小刀背面压出一条条纹路。8南瓜蒂部分用筷子在中间压一小窝。9取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团，做出瓜蒂。10冷水上笼，中火，待到上汽后改大火蒸10分钟。