红糖芝麻三角包的做法_红糖芝麻三角包的家常做法大全怎么做好吃

 杭州早点培训班   2016-05-25 16:44   1,082 views 人阅读  0 条评论
红糖芝麻三角包
做法:蒸口味:甜味难度:普通人数:3-4人准备时间:1-2小时烹饪时间:20分钟
主料面粉220克
辅料芝麻(15克)酵母(3克)水(100克)红糖(20克)
功能作用健脾开胃
红糖芝麻三角包的做法

1先来准备红糖芝麻馅,熟黑芝麻用擀面杖压碎一点2加入红糖里面3再加20克面粉里面4拌匀备用

5面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小6取出揉揉排出空气,然后擀成一张大面皮7然后用圆形的模具印出圆饺子皮8取一个饺皮,放入馅在中间

9捏成三角包10将所有的都这样做好11蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发到变大变轻12发好了之后,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右

烹饪技巧:

1.边缘沾点水,这样粘的更紧! 2.二次饧发的时候,可以在蒸屉下面放温水,这样可以减少发酵的时间! 3.蒸屉记得刷油,这样包子不会粘在上面!

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