凉拌海带丝的做法

原创 杭州早点培训班  2021-07-28 18:56  阅读 101 views 次
摘要:

起锅烧油放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火,再放入放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均。最后放入煮熟的海带丝、盐和少量蒜搅拌均匀,一份美味的凉

起锅烧油放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火,再放入放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均。最后放入煮熟的海带丝、盐和少量蒜搅拌均匀,一份美味的凉拌海带丝就完成了。

凉拌海带丝的制作方法

准备食材:海带丝、茶油、姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、青椒、红椒。

1、姜切丝、大蒜拍碎,青椒切丝,红椒切辣椒圈备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入海带丝煮5~8分钟,海带丝煮熟变软后立即捞出放入凉开水内,再沥干水分备用。

3、起锅烧油,放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火,再放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均匀。

4、最后放入煮熟的海带丝,加盐调味,出锅撒上香葱,一份美味的凉拌海带丝就做好了。