番茄虾仁木耳炒面的做法

原创 虎妈尚菜  2018-06-05 13:13  阅读 109 views 次
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番茄虾仁木耳炒面的做法

春天的花会开,五彩斑斓的颜色多赏心悦目。春天的饭也要多彩缤纷,尤其早餐,靓丽的色彩给家人好的心情和食欲。更重要的是,吃的食材越颜色多种类多,得到的营养就越均衡。特别是各种蔬菜要多加,与主食互相搭配好吸收好消化。

番茄虾仁木耳炒面的做法

今儿早餐做了非常好吃的五彩炒面,番茄的酸甜加上面条的醇香,好吃到不行。红番茄、绿青菜、黑木耳、黄鸡蛋、粉虾仁、白面条,都是最天然的色彩。吃好早餐,满足中式胃,活力满满一整天~~

【番茄虾仁木耳炒面】

材料:细面条100克,北极甜虾12个,木耳10克,番茄2个,小油菜4颗,鸡蛋2个。葱、姜末少许,盐3克。

准备:木耳泡发洗净,甜虾化冻后剥壳,番茄、小油菜洗净,待用。

做法:

番茄虾仁木耳炒面的做法

锅中加少许橄榄油,开小火,放葱姜末炝出香味,倒入蛋液划炒至凝固后盛出,接着放入切成块的番茄,炒至稍软塌出水。

再放入虾仁、木耳、鸡蛋,翻拌均匀。

同时开火的另一锅中水开后放入细面条,煮两分钟即可。

将面条捞到已经在炒的菜锅中,再加入小青菜。

最后加一点点的盐,翻拌均匀即可出锅。

小贴士

1.用炒面做早餐,面条一定得用最细的,开锅2-3分钟就能煮好,操作省时间吃的也好消化。

2.北极甜虾,解冻即可食用,不用煮,做早餐用很方便。

番茄虾仁木耳炒面的做法

用牛奶冲一碗黑芝麻杂粮糊,再切点西瓜,完美早餐上桌。

春天的五彩早餐面

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