小笼包做法大全 食材： 莲藕1个，香菇4个，胡萝卜半个，五花肉半块，香葱2根，干辣椒2个，姜半块 水晶皮： 澄粉100g，淀粉30g，盐1g，沸水130左右 调...
2016年07月04日
2016年07月04日
南翔小笼包
南翔小笼馒头又叫南翔小笼包。 原料： 面粉500克、猪夹心肉500克、猪皮冻200克。 调味料： 盐0.25克、糖0.75克、味精0.25克、酱油0.1克、淋油...
2016年07月04日
好吃又简单的香椿肉包做法_怎样做香椿肉包
香椿干泡软，不要泡太久，只要叶子散开再洗干净，挤干水分，切掉硬硬的骨头顶端部分就行了~ 【香椿肉馅】 猪绞肉 适量 剁...
2016年07月04日
甜包子的做法_年菜 甜包子做法_教你怎么做甜包子
【面团材料】 面粉，发酵粉，糖，盐，牛奶 【馅料】芝麻馅（做法点击这儿）或豆沙馅 【步骤】 1． 发酵粉桉说明书加少许糖, 盐和温水泡发。牛奶用微波炉加至温热，...
2016年07月04日
包子皮的制作方法,包子皮的做法图解,怎样做包子皮
包子皮的制作方法： 1.面粉加入酵母水。 2.搅成雪花再揉。 3.揉至面团光滑。 4.室温发酵。 5.发酵好的面团加入一小捏食用小苏打。 6.面团分割三份。特色...
2016年07月03日
南瓜包子做法,好吃的南瓜包子做法,怎样做南瓜包子
原料：普通面粉360克 酵母粉4克 南瓜适量 紫薯适量 菠菜适量 红豆沙适量 葡萄干适量 做法： 1.南瓜蒸熟后用勺子压成泥； 2.面粉里放入酵母...
2016年07月03日
姜汁小笼包的做法_怎样做姜汁小笼包_家常姜汁小笼包的做法
皮儿薄馅大汤汁多的姜汁小笼包 特色面食【姜汁小笼包】 面皮：开水适量 盐少许 ，面粉适量 馅料：鸡腿1个， 肥肉少许， 姜两小片 ，香葱 ，姜汁、水适量 香油适...
2016年07月03日
猪肉大葱包子做法,猪肉大葱小笼包做法,怎样做猪肉大葱包
猪肉大葱小笼包做法 我抱着一锅包子 咔嚓了40多分钟 最后不得不承认拍不出花来 包子依旧是包子 那好吧 好吃就行 包包子就做流行馅 这个大家都知道 猪肉大葱馅是...
2016年07月03日
上海小笼包
原料： 面粉500克、水200克、肉末500克、肉皮冻200克、水150克、黄酒30克、生抽30克、老抽15克、鱼露15克、糖15克、盐2.5克、味精7.5克、...
2016年07月03日
香菇酱包子的做法_怎样做香菇包子好吃_家常包子做法大全
香菇酱肉包 （约18只） 面团：中筋面粉500克（400+100），水300克，细砂糖30克，酵母4克，泡打粉4克（可省略） 馅料：五花肉，香菇，八角、姜末...
2016年07月03日
手把手教你怎样做大肉包子_如何做大肉包子【图文】
对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团的发酵。能将面团顺利地发酵，已成功了一大半。 很多新手朋友们在做包子馒头这类发面面食的时候，苦恼于面团总是发酵得不好。 ...
2016年07月03日
教你如何包包子_怎样包肉包子（包子的6个独门秘籍）
先解析一下做包子中的困惑。 1.我做的包子不喧软，外皮居然有点硬，这是怎么回事？ 最主要的问题是发酵没有最到位，做包子也要两次发酵，面团揉好后让其发到两倍大，做...
2016年07月02日
怎么做南瓜包子_制作南瓜包子的四要素和图解（另附12道花样馒头
南瓜包子 那么，要想成功发酵，有什么因素影响呢？ 1、温度。发酵的温度一般保持在26-28度左右，最好不要超过30摄氏度，因为超过这个温度，发酵过速，面团未充分...
2016年07月02日
油渣酸菜包子的做法_怎么做油渣酸菜包子_油渣酸菜包子如何做
酸香开胃 油渣酸菜包子 做包子，它的味道基本全部取决于你给它包什么馅。就像这次给大家推荐的这款油渣酸菜包子，其味道就特别酸香开胃，而且加入了油渣，所以使得其馅料...
2016年07月02日
东北包子做法大全_东北特色包子油渣酸菜包子做法
东北包子做法大全 【油渣酸菜包子】 用料：面粉300g 温水110ml 酵母粉5g 酸菜1棵 葱姜末各15g 肥膘肉300g 调料：盐1茶匙 生抽1汤匙 香油1...
2016年07月02日
酸菜包子
我包包子，总是弄得皮过薄馅过大。。这次特意多和面，终于有皮馅看起来差不多的包子了。 其实最初是想包酸菜馅饺子的，但懒得擀皮，也忘了买饺子皮，最后就...
2016年07月02日
发面儿大肉包子的做法_怎么做发面儿大肉包子_发面儿大肉包子如何
汁多味美 发面儿大肉包子 大肉包子一定很多朋友们的首选早餐吧，肉包子吃起来汁多味美，口感松软，现在就教大家如何在家中制作哦。 食材： 大肉400g、胡萝卜2根、...
2016年07月02日
新疆烤包子(清真版)的做法_怎么做新疆烤包子(清真版
皮脆肉嫩 新疆烤包子(清真版) 新疆烤包子十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。 【食材】 主料 牛肉（腹部肉）500克、大葱1棵、全麦粉400克...
2016年07月02日
猪肉香菇包子的做法_怎么做猪肉香菇包子_如何做猪肉香菇包子
香甜可口 猪肉香菇包子 经常做各种花样馒头，包子倒是很少尝试，本人对肉包比较感兴趣，无肉不欢嘛，连早餐也要吃肉的人伤不起啊。。。 【小贴士】 1、关于包包子，我...
2016年07月02日
天津特色狗不理包子 狗不理包子的具体做法
天津特色狗不理包子 天津狗不理包子闻名全国各个地方，就连老外也知道狗不理包子，狗不理包子是天津汉族的最具有特色的小吃，在做工和选料配料上是非常的讲究，今天小编就...
