松软鲜香 全麦卤肉包
相信对于北方的同学来说，自己做包子可算不了什么事儿。但是南方的就可能要犯一点愁了。其实包子的做法还是挺简单的，只是如果要得到外观好看，还是需要一定的功夫的。这次给大家推荐的这款全麦卤肉包，它的做法和其他包子的做法没什么不同，口感很松软，非常好吃。
温馨提示：
1. 卤肉越炖越香，所以如果有时间的话，就尽量烧的时间长点。
2. 皮软一些能做出更好看的造型，蒸的时间大概13分钟左右。
主料
小麦面粉 300克 卤肉 450克
辅料
酵母 3克 水 160克
1.将面团材料混合均匀，发酵至两倍大。然后分成12份
2.取其中一份按平按圆。中间厚一点，边上薄一点
3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包
4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中，醒30分钟，（大约大一圈）再冷水上锅蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖即可
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