煎鸡蛋饼的做法_家常煎鸡蛋饼的做法【图】

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-10-04 15:00  阅读 322 views 次
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鸡蛋饼的做法_家常煎鸡蛋饼的做法【图】

拿来做下午茶点和早餐都是不错的选择

用料

主料:鸡蛋1个面粉100克葱2棵

辅料:水1碗盐1勺油适量

煎鸡蛋饼的做法

1.散装面粉100克

2.两棵葱

3.鸡蛋1个

4.面粉倒到碗里

5.鸡蛋打到碗里

6.葱切成葱花用碗装好

7.把鸡蛋打散

8.把打散的鸡蛋倒到面粉上面

9.用装过鸡蛋的碗装一碗水

10.先把鸡蛋和面粉一起挍拌一下

11.加水一起挍

12.挍成糊加一勺盐

13.下葱花再一起挍匀

14.挍好的鸡蛋糊

15.下油热锅

16.煎饼

烹饪技巧

浆不能太糊也不能太稀,太糊了会硬

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