煎鸡蛋饼的做法_家常煎鸡蛋饼的做法【图】
拿来做下午茶点和早餐都是不错的选择
用料
主料:鸡蛋1个面粉100克葱2棵
辅料:水1碗盐1勺油适量
煎鸡蛋饼的做法
1.散装面粉100克
2.两棵葱
3.鸡蛋1个
4.面粉倒到碗里
5.鸡蛋打到碗里
6.葱切成葱花用碗装好
7.把鸡蛋打散
8.把打散的鸡蛋倒到面粉上面
9.用装过鸡蛋的碗装一碗水
10.先把鸡蛋和面粉一起挍拌一下
11.加水一起挍
12.挍成糊加一勺盐
13.下葱花再一起挍匀
14.挍好的鸡蛋糊
15.下油热锅
16.煎饼
烹饪技巧
浆不能太糊也不能太稀，太糊了会硬
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