豆角鸡蛋饼的做法_家常豆角鸡蛋饼的做法
用积分换了个煎烤机，所以这段时间就经常做煎饼
用料
主料:澄面150克面粉100克鸡蛋130克豆角100克
辅料:油8克盐4克五香粉10克胡椒粉3克
豆角鸡蛋饼的做法
1.洗净豆角
2.切粒
3.鸡蛋打入碗中，搅散，依次加入清水、盐、面粉
4.加入豆角粒
5.搅拌至无生粉颗粒
6.加入五香粉和胡椒粉
7.搅匀
8.煎烤机扫一层薄薄的油
9.加入面糊
10.盖上盖，启动上下火煎约3分钟
11.打开，面糊已经凝固
12.翻面再煎1分钟
13.煎至两面熟透
14.切开四份
15.盛出
烹饪技巧
煎的时间视面糊的厚薄，加入面糊较厚的要多煎一两分钟
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