养生壶茶叶蛋的做法_家常养生壶茶叶蛋的做法
养生壶不仅能泡茶，煮糖水，做粥，还能煮茶叶蛋。
用料
主料:鸡蛋5个红茶15克
辅料:盐2勺冰糖10克桂皮1片八角2个香叶几片老抽少许生抽少许
养生壶茶叶蛋的做法
1.鸡蛋洗净，放置至室温。准备好其他材料
2.养生壶中加适量水，将红茶、冰糖、八角、桂皮、香叶放入，选择煮开水程序
3.茶叶泡开后，加入少许生抽和老抽，将颜色调匀
4.加入鸡蛋，重新选择煮开水程序
5.大约7、8分钟时，将半熟的鸡蛋捞出，用小勺敲碎外壳，放回汤汁中，直到开水程序完成，再浸泡片刻即可
烹饪技巧
1. 延长浸泡时间，可以让茶叶蛋更入味。但是天气较热，最好连汤汁放在冰箱冷藏室里浸泡一晚。
2. 从冰箱冷藏室取出的鸡蛋，不要直接放入沸水中，蛋壳会炸开。
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