南瓜粥的做法
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。糯米粉用水调成糊。
2将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少，水有点多！煮开后慢慢倒入糯米糊，边倒边搅拌。煮熟，加糖调味即可。
烹饪技巧：
南瓜也可以放入微波炉中叮熟，高火大概10－12分钟。
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