白菜虾皮鸡蛋饼的做法
原料：白菜叶虾皮鸡蛋面粉、盐
白菜虾皮鸡蛋饼的做法：
1、白菜叶洗净，切丝；虾皮用水洗一下，控干水分；
2、鸡蛋磕入碗中，打散。加入适量水。
3、把切好的白菜丝、虾皮，加适量的盐，搅拌均匀。
4、把面粉倒入年糕蛋液中，继续搅拌均匀。
5、平底锅置火上，烧热，倒入面糊，迅速转动锅体，使面糊均匀平铺在锅底，煎至两面金黄即可。
米饭鸡蛋饼的做法
食材：鸡蛋2个剩米饭半碗白糖
制作方法：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
中国美院硕士开设的书法高考培训班（有需要了解的扫码加微信）
