菊花枸杞粥
做法:煮口味:甜味难度:普通人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料大米50克粳米50克
辅料菊花(1朵)枸杞(20粒)冰糖(30克)
功能作用美容明目延缓衰老补虚养身滋阴补肾
菊花枸杞粥的做法
1准备食材。2米用水冼净放在沙锅中。3胎菊提前用水清洗。4菊茶用淡盐水提前浸泡清洗以去除农药残留。5将洗过的胎菊和米一起在锅中,大火煮开。6煮至锅中水沸腾,转小火,当锅中汤汁变成金黄色时,将胎菊捞出继续小火煮粥。7粥一直保持小火煮制并经常搅动,煮至汤汁浓稠时,加入冰糖。8当粥中冰糖溶化时,加入鲜菊花和枸杞,再煮两分钟即可食用。
烹饪技巧:
1.如果没有胎菊,可以用杭白菊代替。 2.如果不介意,胎菊也可以不用捞出,一直随粥煮制。