自制鸡蛋饼的做法
配料：面粉，盐，油，平底锅。
制作方法：
1。先把鸡蛋打进一个干净的碗里，放点盐，把鸡蛋打碎，再拿一个碗，放点面粉，放些水，把它搅拌，然后再跟鸡蛋倒到一起拌好。
2。先打开火，放上平底锅，放油，油烧热了以后，就是把拌好的鸡蛋倒进锅里了。
3。放的话可没那么简单，要放成一个○型，而且要每个地方都没有漏洞，为了把进一步弄好，我可费了好大的劲，等一面考的薇焦的时候把它翻一面，等两面都好了就可以拿出来了。
三素糊塌子~鸡蛋饼的做法
原料：西葫芦100克、胡萝卜50克、香菜25克、面粉50克、鸡蛋1个、葱花10克
调料：精盐1克、胡椒粉0。5克、鸡粉2克
制法：
1。西葫芦去皮去籽，擦成丝，胡萝卜洗净擦成丝，香菜洗净切成末。将西葫芦丝、胡萝卜丝放入盒中，加入精盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，入鸡蛋搅匀后加入面粉、葱花、香菜摊饼时再拌入。
2。锅上火烧至200度用凉油涮出分别倒入面糊摊干，烙的两面金黄色即可
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