韭菜盒子的做法_家常韭菜盒子的做法
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。
用料
主料韭菜300克鸡蛋4个饺子皮200克
辅料盐适量食用油适量
韭菜盒子的做法
1.准备韭菜
2.鸡蛋打散
3.鸡蛋炒熟
4.加入韭菜
5.将韭菜包入饺皮中
6.放入锅中煎至焦黄
7.完成
烹饪技巧
韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
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