超香的土豆饼的做法
材料：土豆两个，培根三片，香菜少许，黑胡椒，面粉少许。
做法：
1、土豆去皮蒸熟，压成泥。
2、培根切片，煎熟。
3、土豆泥，培根，香菜，盐，黑胡椒，面粉一起揉成面团。
4、取出一块，揉成圆形，再压扁，小火慢慢煎熟即可。
烟熏三文鱼土豆饼的做法
材料：土豆3个300克，鸡蛋2个，面粉2大勺，番薯粉2大勺，红葱头3小个，大蒜2小瓣，盐和胡椒粉适量，美乃兹香草酱，烟熏三文鱼，鱼子，细葱
制作方法：
1、土豆去皮切块，红葱头大蒜处理干净一起放入食物料理机里。
2、加入鸡蛋，加入面粉和番薯粉。
3、把所有的材料打匀成浆。
4、油1大勺烧热，用中小火将土豆饼煎成金黄色。
5、在土豆饼上抹点美乃兹香草酱。
6、摆上烟熏三文鱼，鱼子和美乃兹香草酱，最后摆上细葱即可。
田园什锦土豆饼的做法
材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)。
调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)。
制作方法：
1。土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2。红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3。烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4。往土豆泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与土豆泥一同拌匀。
5。加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉，拌匀做成土豆面糊，静置30分钟待用。
6。双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7。取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入土豆面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成。
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