电饼铛土豆饼的做法
原料：土豆、鸡蛋、盐、花椒粉
制作方法：
1、将土豆削皮，切成细丝。
2、加入鸡蛋、盐、花椒粉拌匀。
3、加入适量面粉，搅拌成糊状。
4、电饼铛加热，将土豆糊倒入电饼铛中，摊成约一公分厚的饼，按下大饼键。中途翻面。
5、装盘，香喷喷的土豆饼做好了
虾仁土豆饼的做法
用料：
1：冰冻带壳虾300克，去肠去壳洗净沥水切小粒，盐1/3茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生粉1大匙，香油2茶匙拌匀腌20分钟。
2：土豆两个，200克，去皮洗净切块。
3：盐1/3茶匙，生粉1大匙，葱两条切葱花。
4：菜籽油4大匙。
做法：
1、小锅加水3/4杯放入土豆块，置炉上开大火煮滚，调小火煮15分钟。沥去多余的水冷凉，用勺压成泥。取一盆放入土豆泥，1和3料拌匀。
2、不沾煎锅放油2大匙，置炉上开大中火，将虾仁土豆馅分成16份，每份用勺和手掌团成球状，8个一齐下锅用勺压扁，油里煎黄，然后翻转一面，煎黄另一面即可。
家常土豆饼的做法
原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
制作方法：
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透即可。
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