DIY土豆饼的做法
主料：土豆、洋葱、牛肉馅、蛋液
调料：盐、黑胡椒
制作方法：
1、土豆煮或蒸软，弄成泥。
2、洋葱切丁，热锅油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香，盐、黑胡椒调味。
3、土豆泥，炒好的洋葱丁和牛肉混合好，在用盐和胡椒调味。
4、弄成饼，裹面，在粘上蛋液，在裹面包屑，炸一下即可。
自制土豆饼的做法
原料：土豆、鸡蛋、牛奶、
制作方法：
1、洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3、将蒸好的土豆去皮，弄碎
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊
5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽
6、可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦
香肠土豆饼的做法
原料：土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠
调料：盐、胡椒粉、料酒
做法：
1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋
2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味
3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中
4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可
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