南瓜馒头的做法
1南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟2200克面粉中倒入已蒸好放凉的南瓜、30克糖和2克酵母和成光滑的南瓜面团,盖上盖子进行发酵3200克面粉中加入30克白糖、2克酵母,分次加入适量水和成光滑的面团,盖上盖子进行发酵4发酵好的南瓜面团
5发酵好的白面团6将白面团擀成薄面片7将南瓜面团擀成薄面片8将两张面片叠加在一起
9将两张面片卷起来10切成段11用手压扁12包成包子13收口处朝下,稍整理成圆形14蒸板上刷一层油,放入做好的馒头,盖上盖子,二次发酵18分钟后开火蒸制,水烧开后转中火蒸18分钟,焖5分钟即可起盛出