炼乳能不能做奶香馒头

 杭州早点培训班   2021-07-27 22:30   598 views 人阅读  0 条评论
摘要:

炼乳能做奶香馒头,制作奶香馒头时适量放炼乳,可以让馒头的奶香更加诱人。只需将准备的材料都放入盆内反复搅拌并揉捏成团状,等面粉发酵完成再揉捏紧实并直接切成馒头胚子,放入锅内蒸熟就可以食用。

炼乳能做奶香馒头,制作奶香馒头时适量放炼乳,可以让馒头的奶香更加诱人。只需将准备的材料都放入盆内反复搅拌并揉捏成团状,等面粉发酵完成再揉捏紧实并直接切成馒头胚子,放入锅内蒸熟就可以食用。

炼乳能做奶香馒头

炼乳可以用来制作奶香馒头,炼乳的成分和牛奶相比,并无多大差别,因为炼乳就是将牛奶浓缩制成的,它里面的营养成分相比牛奶会更加丰富,味道也非常醇厚香甜,用炼乳制作的奶香馒头奶香会更加浓郁。

用炼乳制作奶香馒头的具体方法需要先适量的炼乳、盐、白糖、酵母、猪油、面粉、牛奶等材料全部放入盆中搅拌,直至面粉呈絮状。再将面粉反复揉捏成团状,再让它发酵放置一段时间,发酵完成后揉捏紧实并切成合适大小的馒头胚子蒸熟即可。

需要注意制作奶香馒头的过程中控制好炼乳的剂量,适量加入炼乳可以让馒头香味更加浓郁,但如果加多了炼乳,不仅食用起来会非常甜腻,身体也会无法完全消化里面的糖分,出现消化不良的情况。

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