亚麻籽馒头的做法
1准备食材2亚麻籽要提前炒熟，加牛奶放入料理机打碎成糊状，最好先把熟亚麻籽研磨成粉3酵母加温水化开，和亚麻籽糊一起加入面粉中4和成软硬合适的面团，揉至光滑
5发酵至两倍大小6发酵好的面团，排气揉至光滑，切成大小一样的面团7分别揉至光滑，做成椭圆形的馒头，发酵20分钟左右8锅内加水，锅箅子上面刷少许油，把醒发好的馒头放入，盖上锅盖，旺火足气蒸13分钟关火，3分钟揭盖即可
烹饪技巧：
亚麻籽注意不能水洗，是水溶性的，亚麻籽有坚硬的外壳，一定要研磨。才能达到最好的效果，将营养释放出来，整粒的话，将未经消化就排出体外。
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