排骨粥的做法
这是做给宝宝吃的一道粥,简单方便,原汁原味。
1将排骨洗干净,用沸水烫焯,捞出,洗净,备用。准备二、三片干姜片。将大米洗干净,加适量水,下锅煮粥,放入排骨,姜片。
2大火煮5分钟。小火煲1个半小时左右。加适量盐调味。可加入葱油调味。
烹饪技巧:
排骨烫焯后再煲粥可去除异味。
这是做给宝宝吃的一道粥,简单方便,原汁原味。
1将排骨洗干净,用沸水烫焯,捞出,洗净,备用。准备二、三片干姜片。将大米洗干净,加适量水,下锅煮粥,放入排骨,姜片。
2大火煮5分钟。小火煲1个半小时左右。加适量盐调味。可加入葱油调味。