皮蛋瘦肉粥的做法_皮蛋瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃

夏天的时候，喝点粥还是不错的。 锅有点小，感觉米的分量没有控制好，所以粥有点稠，不过味道还是很不错的。

1大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。

2皮蛋切碎块。

3大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。

4把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。

5加入瘦肉丝搅匀。

6加入皮蛋块搅匀。

7肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可。

8美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。