红薯小米粥的做法_红薯小米粥怎么做_文怡家常菜_文怡厨房_文怡的博客

原创 文怡  2016-12-08 10:32  阅读 437 views 次
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小米红薯粥

原料:小米100克,红薯1个,水1000毫升

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做法:

1) 小米淘洗两遍后放入自动锅,加入10倍于米量的水,盖上锅盖,启动小米粥程序。

2) 红薯去皮切1cm见方的小丁。

3)小米粥熬到还剩30分钟的时候,打开盖子,放入红薯丁,搅匀,盖上盖子,直到程序结束即可。

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超级啰嗦:

1、小米红薯粥,很家常的吃法,我是用捷赛的“粥师傅”自动锅熬的,火力均匀,熬出的小米粥更粘稠更好喝,但是这个程序要运行90分钟,所以红薯要在最后剩30分钟的时候再放,否则就都煮烂了。

2、如果用普通锅熬,就把水煮开后放入小米和红薯,熬30分钟以上,时间太短的话,熬出小米粥有硬心,不好喝。

3、我比较喜欢熬粥的比例是米和水1:10,你可以根据自己的喜好调整。除了单纯的小米,也可以加大米或者玉米碴一起熬粥,和红薯搭配也很香。

4、焖米饭的时候切一些红薯块进去味道也不错,你可以试试看。

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