(早餐系生活6)培根三明治的做法/燕麦水果粥的做法/面包沙拉的做法[傻妞主妇]
其实三明治本没什么好写的,说起来也再简单不过了,但真的在生活中很多人不会做。
朋友圈里不止一两次了,问俺刚刚买了黄油,咋做三明治?是直接抹上么?俺直接就晕菜了。
大多数三明治其实是不抹黄油的,基础三明治中主要起到增味作用的是沙拉酱和奶酪,太多年轻妈妈们喜欢给孩子做这个吃,但如果抹上一大坨黄油,相信不会那么好吃了。
不过三明治其实包容性非常强,你可以加入坚果、水果等等很多东西进去,只要你喜欢!大多数妈妈为了孩子能更营养一点,可劲儿的往里边夹东西,结果是,孩子无法送进嘴巴里去,散掉了。
所以今天说说这三明治,来个基础的,再说说,怎么样可以夹更多东西又不让它散掉,最好可以带着去上班、野餐也会很方便!
培根三明治:做法见下边。
燕麦水果粥:碗里放入即食燕麦片,倒入热牛奶,中间放上一匙蓝莓果酱。表面放上几粒草莓和蓝莓,再撒上一小撮椰蓉。绿色的小叶子俺用的荆芥芽。
面包沙拉:做三明治切下来的边角用橄榄油煎至金黄色取出,生菜切丝和面包条混匀,撒上一点点盐,拌些草莓和蓝莓即可。
【培根三明治】:(2人份)
材料:吐司片4片、鱼子酱2大匙、沙拉酱1大匙、生菜叶6片、培根三片、奶酪片2片、榛子酱(或其它坚果酱)2大匙
做法:
1。吐司片切去周围的硬边(切下的边可以留着做沙拉)。
2。在吐司片上抹匀鱼子酱,再挤上沙拉酱。
3。放上生菜叶,铺上煎熟的培根片。
4。挤上坚果酱,放上奶酪片。
5。盖上另一片吐司片。
6。把三明治放在一张油纸上,油纸上下左右要留出大约一个吐司片的距离。
7。把左边一侧向中间折起,在中间位置的地方,把油纸向左折出1。5厘米左右的一条边。
8。右侧也折上来,中间向右折出1。5厘米左右的一条边,把这条边压在左边那个边下边,让两个小折边重叠。
9。上侧的纸从左侧向右折45度。
10。再从右侧向左折45度。
11。把上边尖角向下再次折叠。
12。整个折起来。
13。下侧也和上侧同样操作。
14。这样整个三明治都包起来了。
15。把整个三明治翻过来横着放。
16。用面包刀从中间切开,最底部的那层油纸不要切断。
17。这样,就可以用手拿着吃了。
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