杂蔬瘦肉粥的做法_杂蔬瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃

杂蔬瘦肉粥的做法

1大米糯米用清水浸泡15分钟。

2各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

3锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

4香菇开水煮上1分钟沥干水份。

5里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。

6胡萝卜和青菜切小粒。

7胡萝卜焯烫一下过凉。

8里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

9香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。

10这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

11然后放入香菇继续煮至10分钟。

12再加入胡萝卜煮上5分钟。

13然后加入肉丝煮上3分钟。

14最后加入青菜。

15搅拌均匀煮至2分钟。

16然后加盐。

17加胡椒粉调味。

18再淋入少许香油拌均匀。

19最后加少许鸡精拌均匀关火。