红米桂圆粥
做法：煮口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：1-2小时
主料红米100克糯米30克
辅料枸杞(20克)桂圆(20克)冰糖(适量)
功能作用美容延缓衰老补虚养身滋阴补肾
做法：煮口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：1-2小时
主料红米100克糯米30克
辅料枸杞(20克)桂圆(20克)冰糖(适量)
功能作用美容延缓衰老补虚养身滋阴补肾
红米桂圆粥的做法
1准备原料2把糯米、红米洗净用凉水侵泡30分钟3枸杞用凉水侵泡5分钟左右洗净捞起4砂锅加凉水大火烧开，下泡好的糯米、红米大火烧开
5搅拌几下，加盖小火熬制10分钟6加几滴植物油搅拌均匀7再次熬制10分钟8加桂圆干开始不断的搅拌煮10分钟9加枸杞、冰糖再次不断的搅拌10煮10分钟即可
烹饪技巧：
开水下锅它比冷水熬粥更省时间，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，粥的香味由此而出。 为了粥“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。开水下锅时搅几下，盖上锅盖至小火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
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