三米蟹粥
做法：煮口味：咸鲜难度：普通人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：30分钟
主料大米20克小米20克糯米30克大闸蟹2只
辅料细香葱(5克)姜(5克)食盐(2克)鸡精(适量)香油(适量)
功能作用排毒补钙延缓衰老补虚养身滋阴补肾
三米蟹粥的做法
1蟹洗净，剖壳斩块2姜切丝，香葱切末3三米洗净，放入砂锅置火中，加入适量清水，大火煮开后转用小火继续熬煲4煲至米粒软烂
5放入备好的姜丝6继续煲至出香味7再放入花蟹、煲至蟹熟时8加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可
烹饪技巧：
姜丝可去蟹的寒凉。
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