猪肝小米粥的做法
1生猪肝切成薄片,用清水淘洗干净。2清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟。
3砂锅中倒入适量水和生姜煮开。4放入猪肝,小火炖20分钟。
烹饪技巧:
1.小米煮成后汤汁粘稠,煮粥时注意防止沸锅。 2.煮小米粥,煮至汤汁表面出现粘稠的米油火候最佳。
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1生猪肝切成薄片,用清水淘洗干净。2清水放入精盐把猪肝浸泡20分钟。
3砂锅中倒入适量水和生姜煮开。4放入猪肝,小火炖20分钟。