小米粥的做法_小米粥的家常做法_小米粥怎么做

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-06-27 01:28  阅读 263 views 次
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小米粥
做法:熬口味:清淡难度:简单人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟
主料小米50克
辅料碱(适量)
功能作用胃调养增肥健脾开胃
小米粥的做法

1小米淘洗干净。锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

2加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。待米成花状时,就可以出锅了。稍凉盛起食用。

烹饪技巧:

1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。 2、锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠。 3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
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