小米粥的做法
1小米淘洗干净。锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
2加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。待米成花状时，就可以出锅了。稍凉盛起食用。
烹饪技巧：
1、小米一般洗两次就够了，洗多了会流失掉营养成分。 2、锅中放足量水，不可中途加水，不然米汤不会浓稠。 3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
中国美院硕士开设的书法高考培训班（有需要了解的扫码加微信）
小米粥的做法_小米粥的家常做法_小米粥怎么做
