八宝粥
做法：煮口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：半天烹饪时间：1-2小时
主料莲子1把紫米1把腰豆1把
辅料红豆(1把)绿豆(1把)花生(1把)燕麦(1把)糯米(2把)冰糖(1块)
功能作用美容排毒延缓衰老补虚养身
做法：煮口味：甜味难度：普通人数：3-4人准备时间：半天烹饪时间：1-2小时
主料莲子1把紫米1把腰豆1把
辅料红豆(1把)绿豆(1把)花生(1把)燕麦(1把)糯米(2把)冰糖(1块)
功能作用美容排毒延缓衰老补虚养身
八宝粥的做法
1准备原料。2芸豆和莲子提前浸泡半天。
3所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。4电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。一直到自己喜欢的粘稠度即可。
烹饪技巧：
1.一把就是随手抓一把。总体上除了糯米其他都是等量1份，糯米是2份。不用手，用其他容器也可以。 2.放入碗里淘洗的时候，所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是4.5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠。 3.可以放家里有的，但是不能少燕麦（用麦仁也一样），是增加粘稠度的。
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