银耳八宝粥
做法:煮口味:甜味难度:简单人数:3-4人准备时间:2小时烹饪时间:1-2小时
主料银耳15g糯米70g
辅料莲子(10g)百合(10g)花生仁(10g)黑豆(10g)绿豆(10g)红豆(10g)红枣(10g)枸杞(10g)
功能作用营养不良胃调养美容延缓衰老补虚养身
银耳八宝粥的做法
1银耳用温水泡开,剪去黄头,撕成小块备用。
2莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上。注:用高压锅可不泡,平常锅最少2小时。
3红枣和枸杞泡几分钟,冲洗干净,控干水。注:不可泡太长时间,泡几分钟是为了更好的清洗皱褶处的灰尘。
4备好糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎。注:无需泡。
5先将泡开的银耳入锅,加水大约1800毫升。
6设置高压锅烹饪时间30分钟。
7当高压锅完全解压,打开锅盖,将莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆、糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎入锅。
8还有红枣也入锅。注:枸杞要最后放,不是现在。
9再设置高压锅烹饪时间20分钟。
10当高压锅完全解压,打开锅盖,将枸杞入锅。
11搅拌均,一锅黏稠的银耳八宝粥就完成了。