营养丰富 粗粮包子
今天给大家推荐一种卖相不是很好看，但是却营养异常丰富的包子的做法，名字叫做粗粮包子。它选用了豆渣和面粉做为主料，精细结合搭配，既保证的口感，又让其营养十分的全面，特别是膳食纤维含量特别高，对肠胃有很大的好处。大家赶快试试吧。
温馨提示：
如果懒得做馅料，直接就做成馒头也是不错的。
主料
小麦面粉 1碗 豆渣 适量
辅料
酵母粉 1撮 梅花肉 1块 木耳（水发） 1把 酱油 适量 姜汁 适量 小葱 适量
面：
1 打豆浆余下的豆渣，加酵母，面粉，和成光滑面团，放在面盆里，覆保鲜膜，静置待发
2 放到醒发至2倍大时，揉光滑，搓条，切剂，然后用擀面杖擀开就可以准备包了
馅：
3 梅花肉，剁成肉馅，加酱油，姜汁调匀，养一下入入味
4 泡发好的木耳，剁碎了
5 葱花，剁碎了
6 西兰花的梗子，洗干净，剥去外面的硬皮，用擦子擦末，然后与肉馅、木耳碎、葱花混合，搅匀了，加一点花生油，再搅匀即可
7 把馅放入擀好的包子皮里，包成自己习惯或喜欢的形状和大小就可以了
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