玫瑰花玉米面馒头的做法,玫瑰花玉米面馒头有什么功效

这次我也玩个花样，上次做了玫瑰花面包，很喜欢

这次做玫瑰花玉米面馒头，黄色玫瑰花，代表珍重和祝福，欢乐和高兴

材料：玉米面200克，中筋面粉400克，酵母4克，奶200克，豆腐渣100克，水100克、盐适量

制作过程

1、玉米面和中粉放入厨师机中，特色面食加入豆腐渣、奶、酵母、水、盐搅拌成面团，水不要一次加入慢慢加，够了即可，别一次性加多了，因为面粉的吸水性是不一样滴

2、面团温暖处发酵至2倍大

3、整形，馒头分割成每个120克的面团

4、玫瑰花馒头，把面团分割成60克一个，每4个一组，因为忙细节图忘拍了，做法参考【玫瑰小面包】

5、做好后，放入蒸锅，醒发大约30分钟左右

6、中火上气后，大约12-15分钟即可，关火后不要马上开锅，3-5分钟后在开锅

简易制作过程图

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