鸡蛋灌饼的家常做法大全怎么做好吃视频

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-09-05 14:22  阅读 421 views 次
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鸡蛋灌饼的家常做法大全怎么做好吃视频

外面的鸡蛋灌饼看着真的好吃,可是用那么多油,才卖四块钱一个,想想就觉得质量不行,不敢买来吃,想吃美味只好自己动手啦!

鸡蛋灌饼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料:面粉200克、鸡蛋2个
辅料:色拉油1汤匙、食盐5克、水适量、黄瓜1/2根、豆瓣酱15克

鸡蛋灌饼的做法

1.面粉加水和成比较软的面团

2.面团分成小剂子

3.剂子擀成较厚的薄饼

4.饼面上刷油撒一层盐

5.然后卷起来,压平后,擀成博饼

6.平底锅刷油,放入薄饼。

7.鸡蛋加葱花打散。

8.饼鼓起后,用筷子挑开一个口,慢慢把蛋液灌进去。然后盖锅一会,鸡蛋凝固后翻面。

9.稍微煎一下后,表面抹酱,加上黄瓜(或生菜)后出锅。

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