杭州早点培训班推荐：鸡蛋灌饼的家常做法大全
原来自己做的鸡蛋灌饼也可以这么好吃呢
鸡蛋灌饼用料
主料：面粉270克、鸡蛋4个
辅料：色拉油1汤匙、食盐2克、水适量、黄瓜1/2根、番茄酱少许
鸡蛋灌饼的做法
1.将面粉揉成面团
2.配菜黄瓜，火腿分别切成小段和片
3.取小面团
4.将小面团擀成薄饼，尽量薄点，不然口感不好
5.取一个鸡蛋，打好
6.锅内放适量的油，油多一点比较好吃
7.放入擀好的薄冰
8.将饼子上起的大泡用筷子挑破
9.将打好的鸡蛋从挑破的地方灌进去
10.煎之两面金黄
11.出锅，放上火腿，黄瓜配菜，加入适量的番茄酱
烹饪技巧
油多一点比较好吃，不然会有点干
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