椒盐花卷的做法

原创 杭州早点培训班(咨询电话:18757129216)  2016-11-30 14:11  阅读 376 views 次
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椒盐花卷的做法

椒盐花卷,搭配上一碗热乎乎的粥,配上小咸菜,堪称美味

用料

主料面粉500克

辅料食盐5克酵母(干)5克植物油20克水200克花椒盐10克

椒盐花卷的做法

1.将酵母粉用温水溶化开和面,待面团发酵至两倍大即可

2.发好的面团擀成长方形,倒入食用油,撒上花椒盐和盐卷起

3.卷起后待用

4.将长方形面团切成大小均等的剂子,两个叠加在一起,交叉卷起即可

5.卷好的形状如上

6.锅中做至水沸腾后放入花卷,中火15分钟即可

烹饪技巧

可以用花生酱代替椒盐

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