（早餐系生活12）玉米鸡蛋烧的做法/豆苗豆腐紫菜汤的做法[傻妞主妇]

（早餐系生活12）玉米鸡蛋烧的做法/豆苗豆腐紫菜汤的做法[傻妞主妇]

简单的日式清淡早餐。只是加了些盐和有机酱油 清爽淡味的汤喝起来让人特别的舒服，感觉特别的清肠胃。玉米鸡蛋烧里如果加的料再少一半，就可以很容易的卷起来，更好看也更好吃，但俺家小子喜欢料足的东西，比如培根就得多放,最后导致做出的鸡蛋烧竟然卷不起来.

前些日子邻居大姐送了些自已摘的枇杷，肉非常的甜美，唯一就是小了些，肉少了点，小子竟然没吃够，一大盘子一会儿吃光了，还说就没吃着肉，那你吃的啥？答：谁知道呢！

玉米鸡蛋烧：做法见下边。

豆苗豆腐紫菜汤：做法见下边。

搭配：枇杷。

【玉米鸡蛋烧】：

材料：鸡蛋3个、盐1/4小匙、细砂糖1。5小匙、黄油1大匙量、玉米粒2大匙、筒篙2、3棵、培根1片

做法：

1。鸡蛋打散，加入切碎的筒篙，再加入切碎的培根和玉米粒，加入糖、盐，搅拌均匀备用。

2。黄油放入平底锅中火烧至融化。

3。倒入蛋液，晃动锅子使蛋液铺平。

4。一面凝固后，用木铲翻面。

5。另一面也煎至焦黄凝固时，即可铲出。

【豆苗豆腐紫菜汤】：

材料：嫩豆腐半块（170克）、黑豆苗1小把、虾米1大匙、紫菜1小撮、盐1/3小匙、有机酱油1小匙、姜1片切丝、香菇1-2个

做法：

1。香菇切片，和姜丝一起入锅，加入清水大火煮开后中火煮3分钟。

2。放入豆苗、切块的豆腐，再次煮开。

3。放入紫菜、虾米煮开，最后加入适量盐和有机酱油。

小罗嗦：

1。此汤以清淡为主，香菇可以换成蟹味菇和白玉菇。

2。黑豆苗可以换成萝卜苗。

3。紫菜不要放多了，一点点就好。

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