黑芝麻馒头的做法大全_黑芝麻馒头的家常做法怎么做好吃

材料A:普通面粉500g，奶粉30g，白糖30g，干酵母5g，水280克左右。材料B:熟黑芝麻粉30g1将材料A混合，揉成光滑的面团。2发酵至二倍大。3发好的面团分成均匀的二份，其中一份中加入材料B中的熟黑芝麻粉，二个面团都要反复揉搓，揉至表面光滑面团切开后没有气孔。4二个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼，叠放在一起中间刷少许水。

5从上而下的卷起。6均匀地切成小段。7用手将切好的馒头四个角轻轻按进去一点，让它外形光滑。8放入刷了薄油的蒸锅上醒30分钟，大火烧开后用中火蒸20分钟左右关火，关火后焖5分钟再揭开锅盖。